Tancat - Obre a les :hora

Les Poulettes Batignolles

RESTAURANT BISTRONOMIQUE

ISABELLE B. valoració

cuisine créative, très agréable, et service chaleureux

Qui som?

 

Au cœur des Batignolles, les petites poulettes du coin s’encanaillent gaiement dans le néo-bistrot de Ludovic Dubois et Judith Cercós aux doux tons gris-bleus, bois blond et lampes rétro. Pas de volaille en vue, mais une ardoise sous influence franco-catalane, dont l’accent se module au gré du marché matinal : frais tartare de bar aux algues, chou-fleur et pain de seigle ; ambiance terre-mer hispanique avec le chorizo qui pimpe le cabillaud demi-sel rôti, gnocchis, aubergine fumée et coques… En dessert, les fraises crues et cuites se parent d'une mousse catalane et glace vanille fumée. Les verres suivent la même voie bilingue entre Champagne et Cava, Alsace et Rioja.

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ISABELLE B. valoració

cuisine créative, très agréable, et service chaleureux

04/16/2024 07:11
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10 Rue de Cheroy 75017 Paris France

  • dilluns Tancat
  • dimarts 12:30-14:00 / 19:30-22:00
  • dimecres 12:30-14:00 / 19:30-22:00
  • dijous 12:30-14:00 / 19:30-22:00
  • divendres 12:30-14:00 / 19:30-22:00
  • dissabte 19:30-22:00
  • diumenge Tancat