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Couteaux et poulpe à la plancha Couteaux et poulpe à la plancha
Persillade et jus poivre/gingembre Persillade et jus poivre/gingembre
20.00€
Tartelette de crudo de bar et artichauts Tartelette de crudo de bar et artichauts
22.00€
Tartare de veau et huîtres, condiment livèche Tartare de veau et huîtres, condiment livèche
Tête de veau croustillante et calamar, haricots de Paimpol Tête de veau croustillante et calamar, haricots de Paimpol
21.00€
Cannelloni de joue et queue de bœuf, homard et bisque Cannelloni de joue et queue de bœuf, homard et bisque
32.00€
Tourte de pigeon façon Wellington, sauce poivre Tourte de pigeon façon Wellington, sauce poivre
35.00€
St Jacques cuites en coquille St Jacques cuites en coquille
Butternut, poireaux et beurre demi-sel fumé Butternut, poireaux et beurre demi-sel fumé
Le chariot de fromages du moment Le chariot de fromages du moment
De chez Martine Dubois De chez Martine Dubois
14.00€
Accord saké Accord saké
5.00€
Riz au lait Riz au lait
Caramel beurre salé Caramel beurre salé
12.00€
Ganache chocolat Ganache chocolat
Huile d’olive et fleur de sel Huile d’olive et fleur de sel
Clafoutis au fruit de la saison pour deux, glace vanille Clafoutis au fruit de la saison pour deux, glace vanille
11.00/Pers€
….ainsi que l ’ardoise de suggestions du jour à demander à Rodolphe ….ainsi que l ’ardoise de suggestions du jour à demander à Rodolphe
Sangría de Cava 15cl Sangría de Cava 15cl
Apérol Spritz Prosecco 10cl Apérol Spritz Prosecco 10cl
10.00€
Campari 5cl Campari 5cl
9.00€
Gin Tonic Tanqueray nº ten 10cl Gin Tonic Tanqueray nº ten 10cl
Kir Chardonnay 14cl Kir Chardonnay 14cl
Kir Royal 14cl Kir Royal 14cl
13.00€
Leffe 33cl Leffe 33cl
7.00€
Heineken 25cl Heineken 25cl
6.00€
Moscow Mules 10cl Moscow Mules 10cl
Justinos Madeira Colheita 1996 12cl Justinos Madeira Colheita 1996 12cl
Ricard 4cl Ricard 4cl
Americano 7cl Americano 7cl
