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Grilled razor clams and Octopus Couteaux et poulpe à la plancha
Parsley sauce, pepper/ginger sauce and chorizo Persillade, jus poivre/gingembre et chorizo
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Perfect organic egg Œuf bio parfait
Butternut and roasted squash soup Velouté de butternut et courge rôtie
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Veal tartare and oysters Tartare de veau et huîtres
Dashi and mustard ice cream Dashi et glace moutarde
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Royal mussels Royale de moules
Potato espuma and pimentón Pommes de terre en espuma et pimenton
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Yellow chicken cannelloni Cannelloni de volaille jaune
Foie gras, chanterelles and parmesan Foie gras, girolles et parmesan
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Beef Wellington Puff Pastry Pie Tourte feuilletée de bœuf en Wellington
Pepper sauce and caramelized onions Sauce poivre et oignons caramélisés
Catch of the day Pêche du jour
Coconut from Paimpol, chorizo and tomatoes Coco de Paimpol, chorizo et tomates
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Squid stuffed with ox cheek and tail Calamar farci de joue et queue de bœuf
Fregola sarde et sucrine Fregola sarde et sucrine
Chesses of the moment Le chariot de fromages du moment
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Vanilla rice pudding Riz au lait
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Chocolate ganache Ganache chocolat
Olive oil and fleur de sel Huile d’olive et fleur de sel
15.00€
Barcelona cheesecake Barcelona cheesecake
Pistachio ice cream Glace pistache
14.00€
…as well as the daily specials board ….ainsi que l ’ardoise de suggestions du jour
Cava Sangria 15cl Sangría de Cava 15cl
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Apérol Spritz Prosecco 10cl Apérol Spritz Prosecco 10cl
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Campari 5cl Campari 5cl
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Gin Tonic Tanqueray nº ten 10cl Gin Tonic Tanqueray nº ten 10cl
Kir Chardonnay 14cl Kir Chardonnay 14cl
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Leffe 33cl Leffe 33cl
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Heineken 25cl Heineken 25cl
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Moscow Mules 10cl Moscow Mules 10cl
Justinos Wood Harvest 1996 12cl Justinos Madeira Colheita 1996 12cl
Ricard 4cl Ricard 4cl
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