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Mer
Couteaux et poulpe à la plancha
21.00€
Tarte fine St Jacques, carbonara et jus de viande
23.00€
Tartare de veau et huîtres, dashi et glace moutarde
22.00€
Pressé de foie gras et anguille fumée, compotée d'oignons et ail noir
24.00€
Cannelloni de joue et queue de bœuf Rossini, foie gras et truffe noire
36.00€
Tourte feuilletée de pigeon façon Wellington, kumquat
St Jacques cuites en coquille, purée de butternut et émulsion marinière
35.00€
Quasi de veau, tagliatelles de seiche, fregola et émulsion persil
34.00€
Le chariot de fromages du moment
14.00€
Riz au lait
12.00€
Mousse tiède au chocolat
15.00€
Barcelona Cheesecake, glace pistache
….ainsi que l ’ardoise de suggestions du jour
Sangría de Cava 15cl
Apérol Spritz Prosecco 10cl
10.00€
Campari 5cl
9.00€
Gin Tonic Tanqueray nº ten 10cl
Kir Chardonnay 14cl
Kir Royal 14cl
13.00€
Leffe 33cl
7.00€
Heineken 25cl
6.00€
Moscow Mules 10cl
Justinos Madeira Colheita 1996 12cl
Ricard 4cl
Americano 7cl
